Mineralele
Mineralele sustin sanatatea oaselor , ajuta la activarea unor enzime si ajuta la producerea de energie. Mineralele sunt necesare pentru sute de structuri corporale cruciale , asigurand buna functionare a organismului. Calciul și magneziul sunt minerale cunoscute pentru sanatatea oaselor, dar multe alte minerale sunt cunoscute cu rol stabil în nutriția umană. Cromul de exemplu este un mineral care ajuta organismul sa echilibreze secretia de insulina. Seleniul este o parte importantă a enzimelor antioxidante care protejează celulele împotriva efectelor radicalilor liberi. Mineralele sunt elemente chimice inactive, asemeni fierului dintr-o tigaie sau calciului dintr-o stanca, dar in organism sunt necesare pentru construirea tesuturilor, pentru declansarea contractiilor musculare, reactiilor nervoase sau pentru coagularea sangelui. De asemenea, mineralele ajuta la mentinerea echilibrului acido-bazic...
