Despre noi – ProteineTOP

Carnea de Pui

16 iunie 2016

Carnea de pui dezosată şi fără piele reprezintă o sursă excelentă de proteine complete. Aceasta este de asemenea foarte bogată în niacină (cunoscută şi ca vitamina B-3), un nutrient necesar pentru a metaboliza proteina, grăsimile şi carbohidraţii, precum şi pentru repararea ADN-ului şi pentru folosirea calciului în organism. Femeile au nevoie de 14 miligrame de niacină pe zi ‒ o bucată de piept de pui de 140 grame dezosat şi fără piele conţine 95 la sută din necesarul zilnic. Alte modalităţi bune pentru a obţine necesarul de niacină includ tonul, carnea de curcan, carnea de vită, ouăle, ciupercile, brânza de vacă şi cereale sau paste care au fost fortificate cu niacină. – piept de pui dezosat, fără piele [140...

Alimente ce ard Grasimi

27 aprilie 2016

Exista foarte multe alimente cu un continut mare de agenti de ardere , care ne ajuta sa pierdem din kilogramele nedorite si ne vor da un surplus de nutrienti necesari bunei functionari a organismului. Carbohidrati, grasimi, proteine, fibre, vitamine, minerale si oligoelemente - toate sunt vitale pentru sanatatea noastra. Multe dintre alimentele banale, pe care le consumam zilnic si ne furnizeaza aceste nutrimente, au si calitatea de a accelera procesul de ardere a grasimilor. Legumele proaspete sunt alimentele de baza in programele de ardere a grasimilor si pot fi consumate oricand, fara restrictii. Orezul brun, sucul de fructe, laptele, produsele lactate si carnea slaba sunt indicate in dieta, deoarece furnizeaza carbohidrati, proteine si grasimi putine. Cateva din alimentele ce va...

Ceaiul Verde

27 aprilie 2016

Despre ceaiul verde si beneficiile acestuia ! De mai bine de 1000 de ani , ceaiul verde a fost consumat in cantitati mari in China si a devenit o parte importanta a culturii japoneze, fiind folosit de Calugarii budisti pentru ai ajuta sa ramana calmi in timpul orelor lungi de meditatii. Frunzele de ceai verde sunt crescute la umbra pentru a creste continutul de clorofila. Aceste frunze bogate in clorofila sunt atent culese , uscate si macinate , rezultand o pudra de culoare verde. Istoria si cultivarea ceaiului verde este foarte interesanta , dar ceea ce conteaza cel mai mult pentru amatorii de sanatate , este continutul sau antioxidant. O cana de ceai verde are la fel de multi antioxidanti,...

Super alimentul Kale

27 aprilie 2016

Super-alimentul Kale Această legumă verde, albastră şi purpurie cu frunze este ultimul răcnet în prezent. Eu am făcut puţine cercetări şi am descoperit şi motivul. Caracteristicile nutriţionale ale varzei Kale sunt extraordinare şi are nişte proprietăţi interesante. O cană de Kale conţine doar 36 calorii, cinci grame de fibre şi deloc grăsime. Per calorie, Kale-ul oferă o cantitate mai mare de fier decât carnea de vită. Este de asemenea bogat în vitamina K, care poate ajuta la protejarea împotriva diferitelor tipuri de cancer şi ajută persoanele care suferă de Alzheimer. Antioxidanţii, cum sunt carotenoidele şi flavonoidele împreună cu vitaminele A şi C, sunt extrem de benefice pentru sistemul tău imunitar, iar Kale-ul este bogat şi în aceste vitamine. Pe lângă proprietăţile sale anti-inflamatorii, acesta...

Prajirea Carnurilor

27 aprilie 2016

Prajirea Cărnurilor ! Pentru culturistul avid de proteine, carnea de vită, de pui şi peştele reprezintă cu siguranţă alimentele de bază. Iată cum să vă alegeţi ce e mai bine de pus pe grătar, pentru a obţine maximul din timpul petrecut cu îmblânzirea flăcărilor. Carnea de vită – Bucăţile filé, coastele şi pulpele fripturii au printre cele mai bune rapoarte proteină-la-grăsime. În cazul burgerilor, este mai bine să evitaţi folosirea unei cărni tocate de vită prea slabe. Grăsimea adiţională din carnea tocată de vită slabă 80-85 % ajută prin faptul că împiedică carnea să se împrăştie şi să se usuce. Peştele – Fripturile cărnoase de peşte cum este tonul, mahi-mahi, marlinul şi halibutul sunt înnotătorii cel mai uşor de prăjit, întrucât...

Nucile sursa de Proteine

27 aprilie 2016

Nucile!.. o buna sursa de proteine ! .GRĂSIMI BUNE Unele dintre cele mai bune grăsimi provin din nuci. Acestea constituie o sursă convenabilă de proteine, fibre şi grăsimi pozitive – şi care rămân cu voi, ajutându-vă să vă controlaţi zahărul din sânge şi apetitul. Food and Drug Administration au eliberat în 2003 un comunicat de sănătate calificat, care spunea că consumul a 43 grame de nuci pe zi (cam o mână plină) ar putea reduce riscul de boli cardiace. Acest lucru se datorează faptului că majoritatea grăsimilor din nuci sunt mononesaturate şi polinesaturate, prin urmare reduc nivelul de LDL, aşa-numitul colesterol rău. Anumite nuci sunt totuşi mai bune decât altele. Iată câteva recomandări: nucile sunt foarte bogate în acidul gras...

Tipuri de Creatina

27 aprilie 2016

Creatina MonohydrateCreatina Monohydrat creste forta si performantele sportive , creste masa musculara . Te ajuta sa-ti atingi mai repede obiectivul! Creatina MicronizedCreatina micronizata este fără gust, fără miros, și se amestecă ușor cu apă! Mareste nivelul de energie si creste forta pe timpul antrenamentelor. Creatina Ethyl EsterCreatina Ethyl Ester creste forta , rezistenta si performanta sportiva intr-o forma unica! Creatina HCLAdministrand o cantitate mica de creatine hydrochloride , creste forta, energia si masa muscula . Este unul dintre cele mai noi tipuri de creatina de pe piata. Creatina MalatCreatina Malat, creste forta si energia in timpul antrenamentelor , creste tonusul muscular si ajuta la creterea masei musculare ajutandu-va sa va antrenati mult mai intens. Creatina Magnesium ChelatCreatine Magnesium Chelate...

Aminoacizii

27 aprilie 2016

Aminoacizii ! Aminoacizii ajuta la protectia masei musculare împotriva distrugerilor provocate de antrenamente fizice intense, crestere în masã muscularã, recuperarea resurselor de energie, crestere în fortã muscularã. Aminoacizii BCAA, L-Leucinã, L-Isoleucinã si L-Valinã reprezintã o parte importantã a aminoacizilor ce existã în tesuturile musculare. Activitatea fizicã intensã consumã resursele energetice bazate pe glicogen si crearea de energie este initializatã de aminoacizii BCAA. Aceastã stare nefavorabilã poate fi prevenitã prin administrarea de Amino BCAA. Daca dieta noastra nu aduce o cantitate suficienta de aminoacizi in organism, acesta isi va furniza singur proteinele necesare pentru functionare. Deoarece corpul nu poate stoca aminoacizi va distruge propriile structuri de proteine, din sange si tesuturile musculare pentru a intampina nevoile de aminoacizi. Cei mai multi...

Vitaminele

27 aprilie 2016

Vitaminele ! O vitamina este un compus organic necesar in cantitati mici pentru reacții metabolice esențiale într-un organism viu. Vitamina nu include alte elemente nutritive, cum ar fi minerale dietetice, acizii grași esențiali, sau aminoacizii esentiali, nici nu cuprinde numărul mare de alte elemente nutritive care promovează sănătatea, dar sunt esențiale pentru viață. Ai nevoie doar cantități mici de aceea ele sunt adesea menționate ca micronutrienti. Până în prezent, 13 compuși au fost clasificati ca vitamine. Vitaminele A, D, E si K sunt vitaminele liposolubile , Vitamina C și opt vitamine B-biotina, acid folic, niacina, acid pantotenic, riboflavina, tiamina, vitamina B6, vitamina B12 , sunt vitamine hidrosolubile. Vitaminele Clasificare : S-a încercat o clasificare în funcție de mecanismul de acțiune,...

Proteinele

27 aprilie 2016

Proteinele trebuie să reprezinte 10% – 20% din caloriile consumate zilnic. Proteinele sunt esențiale pentru structura de celule rosii din sange, pentru buna funcționare a anticorpilor rezistenti la infecție, pentru reglementarea enzimelor si hormonilor de creștere și pentru repararea tesuturilor corpului. Proteinele sunt substanțe organice macromoleculare formate din lanțuri simple sau complexe de aminoacizi, ele fiind prezente în celulele tuturor organismelor vii în proporție de peste 50% din greutatea uscată. Toate proteinele sunt polimeri ai aminoacizilor, în care secvența acestora este codificată de către o genă. Fiecare proteină are secvența ei unică de aminoacizi, determinată de secvența nucleotidică a genei. Consumand cantitatea necesara de proteine / kg corp, veti avea o viata mult mai sanatoasa , dar si o refacere...

Mineralele

27 aprilie 2016

Mineralele sustin sanatatea oaselor , ajuta la activarea unor enzime si ajuta la producerea de energie. Mineralele sunt necesare pentru sute de structuri corporale cruciale , asigurand buna functionare a organismului. Calciul și magneziul sunt minerale cunoscute pentru sanatatea oaselor, dar multe alte minerale sunt cunoscute cu rol stabil în nutriția umană. Cromul de exemplu este un mineral care ajuta organismul sa echilibreze secretia de insulina. Seleniul este o parte importantă a enzimelor antioxidante care protejează celulele împotriva efectelor radicalilor liberi. Mineralele sunt elemente chimice inactive, asemeni fierului dintr-o tigaie sau calciului dintr-o stanca, dar in organism sunt necesare pentru construirea tesuturilor, pentru declansarea contractiilor musculare, reactiilor nervoase sau pentru coagularea sangelui. De asemenea, mineralele ajuta la mentinerea echilibrului acido-bazic...

Carbohidratii

27 aprilie 2016

Ce sunt carbohidratii ? Carbohidratii si rolul acestora in organism ! Funcția primară a carbohidraților este de a furniza energie pentru organism, în special creier și sistemul nervos. O enzima numita amilaza ajuta la descompunerea carbohidratilor in glucoza (zahar din sange), care este folosit pentru energie de către organism. Carbohidratii sunt esentiali pentru functionarea corecta a organismului. Eliminarea carbohidratilor din dieta poate provoca malnutritie. Carbohidratii au mai multe roluri in organismele vii, fiind implicati in mod activ in procesul eliberarii energiei, fertilitatii la femei (prin echilibrarea eliberarii FSH-ului si LH-ului – hormoni necesari in procesul reproducerii), functionarea optima a sistemului imunitar, reducerea aparitiei bolilor cardiovasculare, cancerelor si diabetului, dar si in dezvoltarea normala. Majoritatea carbohidratilor contin in forma naturala cantitati...

Carnitina

27 aprilie 2016

Carnitina joaca un rol critic in producerea de energie. Transportă acizii grași în mitocondrii astfel încât să poată fi oxidati („arsi”) pentru a produce energie. Carnitina se gaseste intr-o concentratie mare in tesuturi , cum ar fi muschii scheletici si muschiul cardiac , care folosesc acizi grasi ca un combustibil dietetic . Carnitina este folosita atat de sportivi pentru ai ajuta la procesele de ardere a grasimilor , cat si de persoane care imbunatatesc alimentatia de zi cu zi cu suplimente naturale ( carnitina , vitamine , proteine , enzime digestive.. ) , pentru sanatatea lor si o buna functionare metabolica. L-carnitina se gaseste intr-o concetratie mare in produse de origine animală, cum ar fi carne, pește, carne de pasăre...

Pauza la Antrenament

27 aprilie 2016

Pauza la antrenamente ! Probabil că sunteţi obişnuiţi cu metoda pauză-odihnă ca tehnică de a duce un set dincolo de epuizarea musculară în efortul de a construi o mărime musculară mai mare. Cercetările arată acum că Pauza la antrenamente , este de asemenea o modalitate grozavă de a creşte puterea musculară: trebuie doar să folosiţi tehnica într-un mod puţin diferit. Când cercetătorii de la Appalachian State (Boone, NC) au antrenat culturiştii să efectueze şase repetări de power cleans aceştia au fost capabili să îşi menţină puterea mai bine la toate repetările când au folosit pauză-odihnă timp de 20 sau 40 secunde după fiecare repetare decât atunci când au efectuat toate cele şase repetări fără a se opri. Când vă antrenaţi...

Recuperare dupa Antrenament

27 aprilie 2016

Recuperare dupa antrenament ! Înăbuşiţi inflamarea şi creşteţi-vă câştigurile în materie de fizic cu acest shake pentru recuperare după antrenament 1 CANA 100 % SUC DE RODII Descoperirile publicate în Journal of Inflammation sugerează că rodia bogată în antioxidanţi poate inhiba producţia de compuşi pro-inflamatori din organism. Asiguraţi-vă că optaţi pentru suc ce conţine doar rodie şi nu şi alte umpluturi ieftine. 2 MĂSURI IZOLAT PROTEIC DIN ZER (FĂRĂ AROMĂ) Modelul în materie de proteină pentru culturism joacă un rol principal în eliminarea inflamaţiei de după antrenament prin inhibarea descompunerii musculare. 2 LINGURI SEMINTE DE CANEPA Seminţele de cânepă sunt pline ochi de acizi graşi omega, care după cum arată cercetările, ajută la ţinerea sub control a inflamării. În plus,...

Sanatatea incheieturilor

27 aprilie 2016

Sanatatea incheieturilor ! 1. Nu faceţi împins de la piept în fiecare săptămână. Există zeci de exerciţii pentru piept din care să puteţi alege, prin urmare faceţi alte exerciţii (cum ar fi împins/ fluturări cu gantere, împins la aparat, presă în plan înclinat/ declinat, fluturări la cablu). Cu excepţia cazului în care încercaţi să vă creşteţi greutatea pe care o folosiţi la presa la bancă într-un anumit interval de timp, faceţi presa la bancă la fiecare al doilea sau al treilea antrenament pentrupiept (chiar dacă vă antrenaţi pieptul doar o singură dată pe săptămână). 2. Nu folosiţi întotdeauna cele mai mari greutăţi pe care le puteţi gestiona. Nu am spus să evitaţi propriu-zis să mergeţi până la epuizare, însă puteţi merge...

Omega Uleiul de Peste

27 aprilie 2016

Suplimentele cu ulei de peşte au multiple beneficii asupra organismului tau. Uleiul de peste , ce este ? Uleiul de peste este derivat din straturile adipoase ale pestilor crescuti in ape reci. El este foarte bogat in acizi grasi cu catena lunga, Omega-3: eicosapentoic si docosahexaenoic. Acestia sunt substante esentiale pentru sanatatea nosatra. Beneficii uleiului de peste asupra sistemului cardio-vascular Efectele pozitive ale uleiului de peste asupra sanatatii sistemului cardio-vascular sunt multiple. Acesta are capacitatea de a modifica profilul lipidic, reducand nivelul trigliceridelor cu 20-50%. El reduce riscul de boli cardiovasculare, scazand inclusiv riscul de producere al infarctului miocardic. Acest ultim efect il are datorita capacitatii sale antitrombotice. Cercetările ce susţin beneficiile în sănătate ale suplimentelor cu ulei de peşte...

Antrenament Umar

27 aprilie 2016

Antrenamentul pentru umar cu gantere din pozitia verticala , are ca tinta toate cele trei capete ale deltoidului, cu accent asupra capetelor frontal şi median. Startul PASUL 1: Cu picioarele depărtate la lăţimea umerilor, stai în poziţie verticală ţinând câte o ganteră în fiecare mână în exteriorul coapselor, cu o priză largă, pronaţie (palmele spre interior). PASUL 2: Menţine o uşoară îndoitură la nivelul genunchilor (relaxaţi), trăgând buricul spre interior şi încordând muşchii abdominali. PASUL 3: Ţine capul drept, cu privirea orientată înainte. Evită să îţi întorci capul pentru a privi dintr-o parte în cealaltă. Aceasta este poziţia ta de start. Execuţie PASUL 1: Contractă umerii şi trage ganterele direct în sus, ca şi cum ai ţine o bară cu...

Suplimentarea cu Glutamina

27 aprilie 2016

ESENŢIAL DESPRE GLUTAMINĂ ! Muşchiul scheletic este ţesutul cel mai abundent în corpul uman, prin urmare nu este nicio surpriză ca acesta serveşte ca piscină primară de aminoacizi ce alimentează corpul cu proteine atunci când este nevoie, îndeosebi când sistemele organismului vostru se află în condiţii de stres, inclusiv dietă, antrenament intens şi accidentare. Comunitatea ştiinţifică a fost foarte interesată de-a lungul anilor de căile care mediază epuizarea musculară în asemenea condiţii. Cercetările recente indică faptul că hiper-manifestarea miostatinei are un rol esenţial în acest răspuns. În sensul cel mai de bază, miostatina acţionează în organism ca frâna pentru creşterea musculară. Probabil că aţi auzit deja de glutamină şi de importanţa acesteia pentru culturişti. Glutamina, aminoacidul cel mai abundent din...