Super alimentul Kale

Super-alimentul Kale

Super-alimentul Kale

Această legumă verde, albastră şi purpurie cu frunze este ultimul răcnet în prezent. Eu am făcut puţine cercetări şi am descoperit şi motivul. Caracteristicile nutriţionale ale varzei Kale sunt extraordinare şi are nişte proprietăţi interesante. O cană de Kale conţine doar 36 calorii, cinci grame de fibre şi deloc grăsime. Per calorie, Kale-ul oferă o cantitate mai mare de fier decât carnea de vită. Este de asemenea bogat în vitamina K, care poate ajuta la protejarea împotriva diferitelor tipuri de cancer şi ajută persoanele care suferă de Alzheimer. Antioxidanţii, cum sunt carotenoidele şi flavonoidele împreună cu vitaminele A şi C, sunt extrem de benefice pentru sistemul tău imunitar, iar Kale-ul este bogat şi în aceste vitamine. Pe lângă proprietăţile sale anti-inflamatorii, acesta este bogat în calciu şi este un aliment excelent pentru detoxifiere, plin de fibre şi sulf, ceea ce ajută la menţinerea sănătăţii ficatului tău.